viaggio in autunno in estonia
@ Visit Estonia (via ufficio stampa Martinengo Communication)

Autunno in Estonia tra attività all’aria aperta, wine tour e foliage

L’autunno in Estonia è un periodo incantato, un momento in cui la natura si trasforma in un’opera d’arte vivente, fatta di colori intensi e tradizioni secolari. Le giornate più brevi e le temperature in discesa segnano il cambiamento delle stagioni, mentre le foreste estoni si vestono di spettacolari sfumature di arancione, rosso e giallo. Tuttavia, questa stagione non è solo una celebrazione visiva, ma anche un periodo denso di tradizioni culturali e festività popolari che celebrano la raccolta e il ciclo della vita naturale.

Le possibilità di esplorare l’autunno in Estonia sono numerose e variegate, con attività all’aria aperta che spaziano dalle escursioni a piedi ai tour in bicicletta, passando per avventure in canoa o kayak. Chi ama il contatto con la natura può partecipare alla raccolta di funghi, una delle tradizioni più amate, o concedersi il piacere di una sauna rigenerante, ideale per affrontare le fresche giornate autunnali.

Per chi cerca un weekend di puro relax e meraviglia, il foliage in Estonia è l’attrazione principale. Una visita a Tallinn, la capitale, offre la possibilità di respirare l’aria fresca e vivificante della stagione e di allontanarsi dalla routine quotidiana per rigenerarsi. La capitale estone vanta numerosi parchi e spazi verdi – circa un terzo della città – che offrono uno spettacolo naturale imperdibile in autunno. Tra i luoghi migliori per ammirare la trasformazione degli alberi in un arcobaleno di colori ci sono il Parco di Kadriorg e il Parco di Kalamaja, entrambi punti di riferimento per gli appassionati di foliage.

Dal 2009, la città di Narva è stata designata “capitale autunnale” dell’Estonia e ogni anno celebra la stagione con una serie di eventi culturali, sportivi e d’intrattenimento. Tra le manifestazioni più attese vi sono l’Estonian Bread Day e la Autumn Fair, che si tengono a metà settembre. Durante l’Estonian Bread Day, il pane di segale, simbolo della cucina estone, è al centro della scena, con dimostrazioni che permettono ai visitatori di scoprire come viene prodotto, dal processo di trebbiatura alla macinatura del grano. Durante l’Autumn Fair, i partecipanti possono degustare specialità culinarie e acquistare prodotti artigianali locali, immergendosi nelle tradizioni gastronomiche della stagione.

Se l’avventura all’aria aperta è ciò che si cerca, il Parco Nazionale di Soomaa è una tappa obbligata in autunno. Prima che i fiumi si ghiaccino, è possibile esplorare il paesaggio tranquillo e dai colori vibranti con un’escursione in canoa. E per chi vuole vivere un’esperienza ancora più intensa nella natura, una sauna in riva al fiume è l’ideale per concludere la giornata di avventure.

Ma l’autunno in Estonia non è solo natura. Gli appassionati di enogastronomia troveranno soddisfazione lungo la Strada del Vino Estone, l’Eesti Veinitee, che si snoda da nord a sud e collega ben 23 viticoltori. La produzione vinicola estone è unica, poiché sfrutta il clima particolare del paese, con inverni rigidi ed estati brevi e intense. I viticoltori locali utilizzano principalmente frutta e bacche, come mele, rabarbaro e caprifoglio, per creare vini dalle note aromatiche particolari. Valgejõe Veinivilla, la cantina più a nord dell’Estonia, offre esperienze di degustazione che permettono di apprezzare i sapori autentici del territorio, mentre le sidrerie di Jaanihanso e Tori sono rinomate per la qualità del loro sidro, prodotto con frutta e bacche locali.

L’autunno in Estonia è anche il periodo ideale per dedicarsi alla raccolta di funghi e bacche, una tradizione radicata nella cultura estone e che si riflette nei piatti tipici di stagione. A partire da luglio, le foreste si riempiono di mirtilli, fragoline di bosco e funghi come i finferli. I tour guidati permettono ai visitatori di scoprire i migliori luoghi per la raccolta e di apprendere le tecniche di conservazione tradizionali.

Un’esperienza autunnale ancora più speciale si può vivere sull’isola di Saaremaa, famosa non solo per la sua bellezza naturale, ma anche per il benessere. Qui, il foraging – la raccolta di cibi selvatici come piante, funghi e bacche – si combina con i trattamenti nelle spa locali, che utilizzano ingredienti naturali come alghe rosse e minerali. Il sentiero escursionistico di Koigi Bog attraversa le torbiere dell’isola ed è perfetto per una giornata di raccolta di mirtilli rossi. Conosciuta anche come “SPA-remaa” per l’alta densità di centri benessere, l’isola è il luogo ideale per un ritiro autunnale, dove le tradizioni del foraging si fondono con i trattamenti termali, spesso basati su ingredienti naturali come foglie di ginepro e fanghi ricchi di minerali.

Estonia è una destinazione perfetta per chi cerca pace e serenità. Circondata da foreste che coprono oltre metà del territorio, questo paese offre rifugio agli amanti della natura, ma anche a coloro che vogliono immergersi nelle tradizioni culinarie autunnali. In autunno, la caccia alla selvaggina come alci e la raccolta di mele e ortaggi sono pratiche comuni, e i frutti di queste attività vengono conservati con tecniche tradizionali per essere consumati durante l’inverno.

Estonia è un paese ricco di contrasti e sfaccettature, dove la natura incontaminata convive con la modernità e l’innovazione. Con una popolazione di appena 1,3 milioni di abitanti su un territorio di oltre 45.000 chilometri quadrati, l’Estonia è un arcobaleno di colori e di esperienze. Le sue foreste, laghi, torbiere e coste offrono un’esplosione di bellezza, mentre il suo passato si intreccia con il presente in modo armonioso.

Visitare l’Estonia significa vivere un’esperienza completa, che combina natura, cultura e innovazione. Dalle meraviglie naturali di Saaremaa, alle città storiche come Tallinn e Tartu, l’Estonia è una terra che aspetta solo di essere scoperta. Tra le sue tradizioni secolari e il suo spirito innovativo, questo paese offre un autunno indimenticabile, ricco di colori, sapori e avventure uniche.